Entdeckt die faszinierende Welt des Käses mit zwei ausgewiesenen Expertinnen! Aufgrund der großen Nachfrage in den vergangenen Jahren laden wir euch auch in diesem Winter wieder herzlich zu unseren Käse-Genuss-Abenden ein. Verbringt leckere Stunden im gemütlichen Ambiente des Burgcafés auf der Wasserburg Haus Graven in Langenfeld und entdeckt die vielfältige Welt handwerklicher Käsespezialitäten. Begleitet von erlesenen Getränken (mit und ohne Alkohol) wird jeder Abend zu einem besonderen Genuss.
Übrigens: Unsere Käse-Genuss-Abende sind auch eine tolle Geschenkidee zu Weihnachten – ideal für alle, die Käse, Genuss und Geselligkeit lieben.
Termine & Inhalte der Käse-Genuss-Abende 2026 im Überblick:
Freitag, 23. Januar 2026 – Raclette-Abend – Käse-Spezialitäten neu entdecken
Käse-Expertin Angela ‚Angi‘ Krems (Käsespezialitäten Krems, Langenfeld) arbeitet an diesem Abend mit vielen hochwertigen Raclette-Sorten – keine ‚Mainstream-Käsesorten‘, sondern charaktervolle Spezialitäten, die viele Raclette-Fans noch nicht kennen.
Raclette kann viel Neues bieten!
Freitag, 30. Januar 2026 – Alpenpower gegen Pariser Charme: Schweiz trifft Frankreich
Schweizer Vielfalt mit ausgefallenen Schnitt- und Hartkäsesorten von mild bis würzig – überwiegend unbekannte Entdeckungen.
Hochwertige, handwerkliche französische Weichkäse-Auswahl für jeden Gaumen – von mild bis kräftig.
Wer gewinnt im Geschmack: Schweiz oder Frankreich?
Freitag, 13. März 2026 – Allgäuer gegen Franzosen: Hart trifft zart!
Allgäuer Schnitt- und Hartkäse aus handwerklicher Produktion: typische, oft wenig bekannte Sorten mit intensiv-herzhaftem Geschmack.
Aus Frankreich besorgt Angelas Krems eine handwerkliche Weichkäse-Auswahl – von mild bis kräftig.
Können sich die Allgäuer gegen die Franzosen behaupten?
Was euch an den Käse-Genuss-Abenden im Burgcafé erwartet:
Herzliches Willkommen: ab 18:45 Uhr mit einem prickelnden Aperitif aus der Bio-Sektmanufaktur Strauch
Genussvolle Käse-Erlebnisse: mehr als ein Dutzend sorgfältig ausgewählter Käsesorten, perfekt abgestimmt mit Getränken
Alkoholfreie Spitzen-Begleitung: Christiane Klauke-Diel kennt geschmackvolle Alternativen u.a. von der Manufaktur Jörg Geiger
Geselliges Beisammensein: Austausch mit anderen Käseliebhaber:innen
Feiner Abschluss: gegen 21:30 Uhr mit einem Digestif
Teilnehmerbeitrag: 95,– € pro Person (inklusive aller Getränke).
Anmeldung
Für eure verbindliche Anmeldung schreibt bitte eine E-Mail an
Angela Krems: a.krems@kaesespezialitaeten-krems.de
oder an das Burgcafé: info@burgcafe-langenfeld.de
Bitte nennt uns Datum/Titel des Abends sowie die Personenzahl, für die ihr reservieren möchtet.
Alle Teilnehmer und Teilnehmerinnen erhalten rechtzeitig eine Reservierungsbestätigung und kurz vor dem Termin eine informative E-Mail.
Also, reserviert euch euren Platz, bringt Appetit mit – den Käsezauber liefern wir 😉
Euer Team vom Burgcafé
