Entdeckt die faszinierende Welt des Käses mit zwei ausgewiesenen Expertinnen!
Aufgrund der großen Nachfrage in den vergangenen Jahren laden wir euch auch in diesem Winter wieder herzlich zu zwei neuen Käse-Genuss-Abenden ein! Verbringt leckere Stunden im gemütlichen Ambiente des Burgcafés und entdeckt die vielfältige Welt der Käsespezialitäten. Begleitet von erlesenen Getränken, wird jeder Abend zu einem besonderen Genuss.
Übrigens: Unsere Käse-Genuss-Abende sind auch eine tolle Geschenkidee zu Weihnachten! Schenkt euren Liebsten ein unvergessliches Erlebnis voller Genuss und Geselligkeit.
Die beiden Käse-Genuss-Abende im Burgcafé auf der Wasserburg Haus Graven im Überblick:
31. Januar 2025: Käse-Vielfalt – Eine kulinarische Reise
Begebt euch mit Angela Krems auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Welt des Käses. Von den sanften Hügeln der Auvergne bis zu den majestätischen Alpen – probiert ausgewählte Käsesorten, die jede Region einzigartig machen. Lasst euch von besonderen Highlights wie dem cremigen St. Nectaire AOP oder dem würzigen Gruyère Reserve AOP überraschen. Christiane Klauke-Diel begleitet euch auf dieser Reise mit Weinen oder einer alkoholfreien Alternative von der Manufaktur Jörg Geiger, dem Spezialisten für alkoholfreie Getränke in der Sternegastronomie.
7. Februar 2025: Raclette-Abend – Der Klassiker neu interpretiert
Taucht ein in die Welt des Raclette und erlebt den Klassiker der Schweizer Küche auf eine ganz neue Weise. Neben zartschmelzenden Klassikern wie dem Fribourger Vacherin AOP und dem aromatischen Allgäuer Raclette-Käse warten besondere Überraschungen auf euch. Christiane Klauke-Diel sorgt mit einer sorgfältig ausgewählten Getränkebegleitung (mit und ohne Alkohol) für den perfekten Genuss.
Was euch bei unseren Käse-Genuss-Abenden im Burgcafé erwartet:
- Herzliches Willkommen: Ab 18:45 Uhr mit einem prickelnden Aperitif aus der Bio-Sektmanufaktur Strauch
- Genussvolle Käse-Erlebnisse: mehr als ein Dutzend verschiedene Käse-Sorten, begleitet von perfekt abgestimmten Getränken
- Kulinarische Reise: Entdeckt neue Geschmackswelten
- Geselliges Beisammensein: Tauscht euch mit anderen Käseliebhabern aus
- Feiner Abschluss: Gegen 21:30 Uhr mit einem Digestif
Teilnehmerbeitrag: 89,- € pro Person (inklusive aller Getränke)
So könnt ihr euch anmelden:
Käse-Vielfalt: Anmeldung bis zum 24. Januar 2025
Raclette-Abend: Anmeldung bis zum 31. Januar 2025
Für eure verbindliche Anmeldung schreibt uns eine E-Mail an Angela Krems (a.krems@kaesespezialitaeten-krems.de) oder an das Burgcafé in der Wasserburg Haus Graven (info@burgcafe-langenfeld.de). Bitte nennt dabei in eurer Mail das Datum/den Titel des Käse-Genuss-Abends sowie die Personenzahl.
Alle Teilnehmer erhalten eine rechtzeitige Reservierungsbestätigung sowie kurz vor dem Käse-Genuss-Abend eine informative E-Mail.
Wir freuen uns auf euch!
Hinweis: Kalorien zählen ist an diesen Abenden ausdrücklich verboten und wer ‚dry january‘ macht, kommt durch die hochwertigen alkoholfreien Alternativen ebenfalls auf seine Kosten 😉!
