Freut euch auf einen ganz besonderen Abend im Burgcafé: Am 15. November 2024 laden wir euch ein, die faszinierende Welt der französischen Käsespezialitäten zu erkunden. Diesmal führt unsere Käseexpertin Angela Krems euch durch die Vielfalt Frankreichs – von den sanften Hügeln der Provence bis hin zu den saftigen Weiden des Baskenlandes.
An diesem Abend werdet ihr 17 verschiedene Käsesorten entdecken. Wir möchten noch nicht zu viel verraten, denn unsere vier Gänge sollen noch eine kleine Überraschung sein, aber wäre es zum Beispiel mit einem cremigen Coeur Gourmand, einem Ziegenfrischkäse gefüllt mit Feigen, oder dem würzigen Comté aus der Region Franche-Comté? Auch der berühmte Camembert aus der Normandie darf natürlich nicht fehlen! Jeder Käse erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Traditionen der jeweiligen Region wider.
Damit die Käse-Aromen perfekt zur Geltung kommen, sorgt Christiane Klauke-Diel für die passende Getränkebegleitung. Genießt prickelnden Sekt aus der Sektmanufaktur Strauch, die einzige biozertifizierte Sektmanufaktur in Deutschland, oder einen edlen alkoholfreien PriSecco von der Manufaktur Jörg Geiger aus Göppingen-Schlat. Auch für die Digestif-Auswahl ist gesorgt: Lasst den Abend mit einem edlen Tropfen, wie einer fruchtigen Alte Marille oder einem einzigartigen Gondo Kaffeegeist vom FREIMEISTERKOLLEKTIV, ausklingen.
Der Abend startet um 18:45 Uhr mit einem prickelnden Aperitif und endet um 21:30 Uhr mit einem feinen Digestif.
Für 89,- € pro Person könnt ihr euch auf einen genussvollen Abend im charmanten Ambiente des Burgcafés freuen – Getränke inklusive.
Anmeldung
Sichert euch euren Platz bis zum 8. November und freut euch auf einen genussvollen Abend!
Anmeldungen sind bis zum 8. November möglich per Mail an:
Angela Krems: a.krems@kaesespezialitaeten-krems.de
Burgcafé: info@burgcafe-langenfeld.de
Alle Teilnehmer erhalten eine rechtzeitige Reservierungsbestätigung sowie kurz vor dem Käse-Genuss-Abend eine informative E-Mail.
Wir freuen uns auf eure Teilnahme und einen unvergesslichen Käse-Genuss-Abend!
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