Bier kann viel mehr, als man auf den ersten Blick vermutet. Mal mild und süffig, mal fruchtig erfrischend, mal kräftig, würzig oder überraschend vielschichtig. Doch hinter einem guten Bier steckt oft noch viel mehr als sein Geschmack: besondere Brautraditionen, interessante Menschen und manchmal ziemlich kuriose Geschichten.
Gemeinsam mit dem Langenfelder Biersommelier Hendrik Jänsch von Hopfenhenne, der unweit der Wasserburg Haus Graven wohnt, laden wir euch zu zwei Bier-Genuss-Abenden ins Burgcafé auf der Wasserburg Haus Graven in Langenfeld ein.
In gemütlicher Runde verkostet ihr in unseren Biertastings jeweils fünf sorgfältig ausgewählte Bierspezialitäten und erfahrt spannende Geschichten und Anekdoten über ihre Herkunft, die Brauereien und die Menschen dahinter. Hendrik begleitet euch mit fundiertem Bierwissen, einer guten Portion Humor und viel Begeisterung durch den Abend.
Dabei stehen nicht komplizierte Geschmacksanalysen oder trockene Fachvorträge im Mittelpunkt, sondern überraschende Entdeckungen, gemeinsamer Genuss und gute Unterhaltung. Für eine kleine herzhafte Stärkung in der Pause ist gesorgt, Wasser ist selbstverständlich inklusive.
Ob neugieriger Einsteiger oder erfahrener Bierliebhaber: Vorkenntnisse für das Biertasting braucht hier niemand. Kommt mit Freunden, als Paar oder allein und genießt einen geselligen Abend rund ums Bier.
Zwei Termine, zwei unterschiedliche Bier-Erlebnisse:
Freitag, 23. April 2027: Deutsche Bierstile – Tradition, Vielfalt und spannende Geschichten
Zum Tag des deutschen Bieres: eine unterhaltsame Reise durch die deutsche Bierkultur.
Deutschland blickt auf eine lange und vielfältige Biertradition zurück: von milden Bieren über fruchtige Weizenbiere bis hin zu kräftigen, malzbetonten Spezialitäten. Viele Bierstile sind eng mit bestimmten Regionen verbunden. Und hinter so manchem Bier steckt eine Geschichte, die mindestens so spannend ist wie sein Geschmack.
Warum gerieten sich die Menschen in Bamberg wegen eines Pfennigs beim Bierpreis in die Haare? Was haben Mönche mit unserer Bierkultur zu tun? Warum streiten Köln und Düsseldorf bis heute über das bessere Bier? Und was hat es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich?
Anhand von fünf ausgewählten Bierspezialitäten entdecken wir unterschiedliche Brautraditionen, regionale Besonderheiten und die Geschichten dahinter. Dabei begegnen uns vertraute Bierstile ebenso wie weniger alltägliche Bierspezialitäten.
Uhrzeit: 18:30 bis 21:30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 55 Euro pro Person inklusive fünf Bierproben, Wasser und einer kleinen herzhaften Stärkung in der Pause.
Freitag, 18. Juni 2027: Sommerbiere – frisch, fruchtig, überraschend
Zum Internationalen Picknicktag: eine Entdeckungsreise durch die erfrischende Welt der Sommerbiere.
Wenn die Tage länger und die Abende wärmer werden, darf auch das Bier gerne etwas sommerlicher schmecken. Mal leicht und spritzig, mal fruchtig und aromatisch, mal angenehm herb oder überraschend säuerlich. Doch was macht ein Bier eigentlich zum passenden Sommerbegleiter?
Warum wurden manche Biere ursprünglich für die warme Jahreszeit gebraut? Was hat ein belgisches Bauernbier mit dem Sommer zu tun? Und warum schmecken einige Biere herrlich fruchtig, obwohl keine einzige Frucht darin steckt?
Anhand von fünf ausgewählten Bierspezialitäten entdecken wir die Vielfalt sommerlicher Bierstile, ihre Herkunft und die manchmal ungewöhnlichen Geschichten dahinter. Passend zum internationalen Picknicktag erfahren wir außerdem, welche Biere besonders gut zu sommerlichen Speisen und Gegrilltem passen.
Uhrzeit: 18:30 bis 21:30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 55 Euro pro Person inklusive fünf Bierproben, Wasser und einer kleinen herzhaften Stärkung in der Pause.
Das erwartet euch bei unseren Biertastings im Burgcafé:
- Fünf sorgfältig ausgewählte Bierspezialitäten je Abend
- Fachkundige und unterhaltsame Begleitung durch Hendrik Jänsch von Hopfenhenne
- Geschichten und Anekdoten über Bierstile, Brauereien und die Menschen dahinter
- Eine kleine herzhafte Stärkung in der Pause
- Wasser inklusive
- Ein geselliges Biertasting im Burgcafé auf der Wasserburg Haus Graven
Die beiden Abende können unabhängig voneinander besucht werden. Pro Termin stehen maximal 20 Plätze zur Verfügung – die Mindest-Teilnehmerzahl beträgt 12 Personen.
Sucht ihr noch nach einer Geschenkidee zu Weihnachten?
Noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk für einen Mann, der schon alles hat? Fünf Biere, die er noch nicht kennt, könnten dabei sein 😉 Verschenkt einen Bier-Genuss-Abend – und kommt am besten gleich mit!
Anmeldung zu den Bier-Genuss-Abenden 2027
Reservierungen für die beiden Biertastings sind ausschließlich über das Burgcafé möglich. Für eure verbindliche Reservierung schreibt bitte eine E-Mail an: info@burgcafe-langenfeld.de
Nennt in der E-Mail bitte den gewünschten Termin beziehungsweise das Thema des Bier-Genuss-Abends sowie die Anzahl der Personen.
Ihr erhaltet anschließend eine Reservierungsbestätigung mit den Informationen zur Vorauszahlung und rechtzeitig vor dem Termin weitere Hinweise zum Abend.
Euer Wunschtermin ist bereits ausgebucht oder passt nicht in euren Kalender? Fragt gerne nach freien Plätzen beim anderen Bier-Genuss-Abend.
Gemeinsam mit Hopfenhenne freuen wir uns auf ein gemeinsames Biertasting mit euch 😊
